Пражская пиццерия вошла в число лучших за пределами Италии

Итальянский путеводитель «50 Top Pizza» представил свой традиционный рейтинг лучших пиццерий в Европе за пределами Италии. В 2025 году в него попал лишь один представитель от Чехии.

Качество пицц оценивали несколько десятков профессиональных дегустаторов, которые лично посетили рестораны под видом обычных клиентов. Эксперты также учитывали уровень обслуживания, широту винных карт и общую атмосферу.

Первое место в рейтинге занял прошлогодний победитель – пиццерия Napoli On The Road в Лондоне:

На втором месте расположилась пиццерия Baldoria в Мадриде:

Бронзу составители рейтинга отдали пиццерии Via Toledo Enopizzeria в Вене:

В список лучших вновь попал пражский ресторан Pizza Nuova, занявший 34-е место. Пиццерия находится возле площади Республики (Revoluční 1) в центре города.

По сравнению с прошлым годом, она улучшила свою позицию в рейтинге сразу на 7 строчек.

«Эта пиццерия исторически подняла планку качества пиццы в Праге. Неаполитанский стиль, мягкость и быстрое приготовление – вот основные характеристики. Начинки из итальянских ингредиентов, от мортаделлы до бурраты, от ндуджи до проволоне.

В дополнение к трапезе предлагают пиво (в основном чешское) и вино (преимущественно итальянское). Также доступно меню без пиццы.

Есть опция «ешь сколько хочешь» (all-you-can-eat), позволяющая попробовать разные виды пиццы – официанты приносят кусочки фирменных вариантов. Благодаря большому пространству и быстрому обороту клиентов сервис четкий и оперативный», - отметили составители рейтинга.

Полную версию рейтинга можно посмотреть здесь.

❗️❗️Подписывайтесь на наш Telegram-канал по ссылке: t.me/vinegret_cz